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台中市頗富名氣的團體服「小外省麵食館」,遭到民眾檢舉,牛肉麵酸菜炒製前竟讓員工穿著鞋子用腳直接踩瀝乾、已經發霉腐壞的豆乾洗淨後繼續滷製,冷凍庫內也存放著過期食材是2017年12月的香腸,員工超時工作還會被扣加班費,對此,台中市食藥安全處接獲檢舉後已經到場稽查2次,結果確實發現有三款過期飲料用香料、及發霉的豆干。
不過,稽查人員並未在現場發現有員工用腳踩酸菜的行為,陳志銘指出,此行為不被食安法允許,用腳踩踏仍可能讓食材受到汙染。
團體服的RGB顏色和CMYK打印顏色值不同。RGB顏色值比CMYK寬。CMYK會越來越暗。所以電腦經常製作班級服裝效果圖,而完成的班級服裝顏色會有偏差。這是正常的。個別顏色在CMYK顏色範圍之外,並且在生產過程中顏色將只顯示CMYK顏色範圍內的顏色。因此,在定制類服裝時,應與設計者確認是否存在色差。如果它在可接受的範圍內,OK。這並不像設計師們想要強硬。機器什麼也做不了。有些顏色會有色差。白色團體服,圖案顏色最好搭配,白色基本的顏色百搭,但是不要選擇接近白色的淺色。不然成品班服圖案會看不清。
上個月28日,該處二度團體服接獲檢舉,於10月3日會同政風人員前往稽查,陳志銘說,第二次稽查時,廚房環境符合規定,也未發現過期食材。
員工打卡部分,台中勞工局勞動基準科科長曾傳銘說,上月12日接獲檢舉28日派員前往檢查,確實發現出勤紀錄不完整,會先開罰2萬元以上罰款,由於出勤紀錄不完整,因此難以確認工資發放是否不足額,倘若查到更詳細資料會再持續追查。
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