2018年僑務委員會印尼地區台灣美食國際巡迴講座」13日在泗水登場，共有百餘人參加，學習烹調台灣美食。駐泗水辦事處處長林鼎翔感謝各界協助推廣台灣美食文化。
東爪哇留台校友會、泗水台灣工商聯誼會今年特別與泗水歐迪默餐飲學院（Ottimmo International Master gourmet Academy）合作舉辦台灣美食國際巡迴講座。
在1天半的講座課程中，共有歐迪默學院師生及泗水台商僑胞等百餘人報名參加。大家在廚藝達人的示範教學下，學習烹調台灣美食，品味台灣佳餚。
使用超市盤點機盤點超市或者商場、大型賣場的商品，在做商品盤點的時候，先得把超市或者商場、大型賣場的商品資訊通過EXCEL、DBF、TXT文本等格式導入書採集器中(以上3個方式幾乎涵蓋所有的超市管理系統)，接下來就可以進行盤點了。盤點時候直接用採集器掃描商品條碼就可以了，掃描商品條碼後採集器裡顯示商品的資料，如商品名稱，商品價格，商品生產廠家及系統裡的現在庫存等資訊，我們只需要盤錄入我們看到的商品數量，採用商品盤點機盤點資料是自動累加的，就是說盤點時候，盤完的商品如果再碰到的話，會提示你已經盤點過了，顯示已盤條碼機點的資料，你只需要錄放現在碰到的資料即可，藥品盤點機會自動累加數量。而且採集器還可以盤點時候按架位號、商品種類盤，這樣盤完以後可以按架位號或者商品種類列印出盤虧盤贏表，方便管理，而且一目了然。最主要的是它省去了大量的人工，盤點資料準確，省去了您來回上下架搬貨品及手工計數的過程。
林鼎翔表示，很高興剛來到泗水履新就能品嘗到「九份芋圓」、「士林生炒花枝羹」、「客家小炒」等台灣特色美食。
林鼎翔也感謝僑務委員會特別遴派福容大飯店主廚蔡長庚及鄧正中到此，並希望藉由這次的示範教學，揉合印尼當地的食材以及台菜的作法，做出美味的台式佳餚，增進台灣美食的豐富性與國際化。
台灣美食國客製化貼紙際巡迴講座以「台灣美食不同凡饗」為主題，印尼泗水場次結束後，將繼續前往峇里島及萬隆廚藝示範貼紙印刷及美條碼掃描器食交流。
貼紙印刷的常見種類：
1.銅版紙具有良好的吸墨性，價格較低非常適合標籤貼紙印刷使用。
2.鋁箔紙印刷可呈現金屬質感，搭配白墨強調主題能夠提升產品質感。
3.塑膠環保材質，可抗潮濕耐低溫，印刷效果精美。
4.牛皮紙吸墨力強，不上模可書寫常用於外箱標示。
5.透明度佳，可印刷白墨後在進行四色印刷。
6.反銀龍紙。
7.雷射紙有多種樣式可供選擇，也可搭配白墨印刷達到局部雷射效果。
8.PVC貼紙厚度較厚非常耐用，可於戶外使用。
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